今年は、忙しいのでクリスマスケーキを買おうと思っていたのですが、近所の有名なケーキ店は既にいっぱいで時間がかかりそう・・・。
並んでも買えるかわからない・・・。
だったらと、近所のスーパーでスポンジケーキとフルーツミックス（甘さ控えめ）、添加物不使用の純生クリーム（低カロリー）を購入して自宅で手作りに。
フルーツをたく入れ、スポンジには、ブランデー風味のシロップを塗ってしっとり感を出しました。
15分ほどで完成！
時間がなく急いで作ったので、見た目は超手抜きですが、とても美味しくて、家族に大好評でした♪。
